Ingredients:1 chickens, cut into 4 pieces
500 ml water
2 lime leaves
1 bay
2 slice lemongrass, crushed
1 cm galangal, crushed
3 tbsp lime juice
1 tsp sugar
2 tbsp oil for stir fry
Spices to Grind:5 pcs onion
2 cloves garlic
3 slices candlenut
1 cm turmeric
1 tsp coriander
1 cm ginger
1 tsp salt
How to:- Heat oil, stir fry grind ingredients.
- Add lime leaves, salam leaves, lemongrass, and galangal.
- Add the chicken, continue to fry until the chicken changes color.
- Add water and lime juice, continue frying until well cooked, lift.
- Grilled chicken while continuously rub it with the already stirred fried ingredients.
For 6 portions
Recipe & image source :
http://resepsedap.com
Demikianlah Artikel Ayam Panggang Riau (Riau Style Roasted Chicken)
Sekian Artikel Resep Kali Ini Ayam Panggang Riau (Riau Style Roasted Chicken), mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Artikel Resep kali ini.
Anda sedang membaca artikel
Ayam Panggang Riau (Riau Style Roasted Chicken) dan artikel ini url permalinknya adalah
https://loveindonesian-culinary.blogspot.com/2009/05/ayam-panggang-riau-riau-style-roasted.html Semoga artikel
ini bisa bermanfaat.
Terimakasih anda telah membaca artikel tentang Ayam Panggang Riau (Riau Style Roasted Chicken). Jika ingin menduplikasi artikel ini diharapkan anda untuk mencantumkan link https://loveindonesian-culinary.blogspot.com/2009/05/ayam-panggang-riau-riau-style-roasted.html. Terimakasih atas perhatiannya.